Receita de Arroz Branco do Gilvan

Ingredientes:

2 xícaras de arroz branco;
4 xícaras de água;
2 dentes de alho bem picado;
½ cebola bem picada;
2 colheres sopa de azeite ou qualquer outro óleo de cozinha;
Sal a gosto
Ajinomoto a gosto (opcional) e
10 folhas de louro bem lavadas.


Modo de Preparo:

Coloque as folhas de louro em uma panela com as quatro xícaras de água para ferver durante cinco minutos, como se fosse fazer um chá. Apague o fogo e tampe a panela por 10 minutos. Retire as folhas de louro, reserve a água (chá de louro).

Lave bem o arroz deixe escorrer e reserve.
Em uma outra panela, coloque o azeite (óleo) e aqueça, coloque o arroz e mexa bem, não deixe grudar no fundo. Coloque a água (chá de louro) e mexa bem. Coloque o sal, o Ajinomoto, o alho e a cebola. Mexa bem.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar (aproximadamente 20 minutos) em meia tampa.
Quando a água secar o arroz estará pronto.

__________________________________________________________

Quer mais arroz branco?
Conheça o blog de minha amicíssima Duda Salgado:
Socorro na Cozinha.
Lá você encontrará várias outras receitas fáceis de fazer e gostosas para a hora do sufoco. Confira!